Recensione di un minuto
Se stai cercando una delle migliori friggitrici ad aria, vale sicuramente la pena prendere in considerazione Sage the Smart Oven Air Fryer. Non si limita a friggere ad aria, fornendo in modo efficiente una combinazione dei vari gadget da cucina di cui avresti bisogno in una cucina in un design compatto. Non è necessario acquistare una pentola a cottura lenta, un forno per pizza, un tostapane, una griglia o persino un forno principale; Sage the Smart Oven Air Fryer offre tutte le funzionalità in un apparecchio elegante. Pensiamo che funzioni particolarmente bene come installazione permanente da banco, fornendo un posto in più per cucinare; o un'alternativa al tuo forno da incasso standard. Quindi, se ti stai chiedendo "vale la pena friggitrici ad aria?" quindi pensiamo sicuramente che questo modello soddisfi molte aspettative.
La friggitrice ad aria Smart Oven è dotata di 10 pratiche modalità di cottura preimpostate, quindi abbiamo avuto l'imbarazzo della scelta al momento di decidere cosa cucinare. Usalo per friggere, arrostire, grigliare, cuocere pizze, riscaldare, riscaldare, cuocere lentamente e preparare panini surgelati. La sua capacità di 22 litri la rende abbastanza grande da contenere un pollo intero, rendendola di gran lunga superiore in termini di facilità d'uso rispetto alla tua friggitrice ad aria standard. La friggitrice ad aria con forno intelligente di Sage può raggiungere temperature fino a 230°C, il che la rende ideale per cibi croccanti, mentre la sua tecnologia del sistema Element IQ elimina i punti freddi per una cottura precisa e uniforme.
Seduta sul bancone giorno per giorno, la friggitrice ad aria Smart Oven non delude con lo stile in acciaio inossidabile spazzolato caratteristico di Sage. Ma se preferisci una finitura diversa, questo modello è disponibile anche nelle versioni altrettanto attraenti in tartufo nero e acciaio inossidabile nero. Il dispositivo ha anche un'utile finestra di visualizzazione, in modo da poter vedere facilmente quando il cibo è pronto per essere mangiato.
- Sage la friggitrice ad aria con forno intelligente a Breville | Elettrodomestici Sage a € 429 (si apre in una nuova scheda)
Sage the Smart Oven Prezzo e disponibilità
- Prezzo di listino: € 529.99 / € 329.95 / AU € 599
- Disponibile negli Stati Uniti, nel Regno Unito e in Australia
In qualità di marchio rispettato nel settore dei piccoli elettrodomestici, Sage, o Breville in Canada e negli Stati Uniti, è noto per il suo stile inconfondibile di eleganti design in acciaio inossidabile.
Al momento in cui scriviamo, abbiamo trovato la Smart Oven Air Fryer disponibile per l'acquisto dal sito Web Sage per € 329.95 oltre a rivenditori come Amazon UK (si apre in una nuova scheda), Currys (si apre in una nuova scheda) e John Lewis (si apre in una nuova scheda). in una nuova scheda). linguaggio). È disponibile anche negli Stati Uniti e in Australia, dove è noto come Breville the Smart Oven Air Fryer, per € 529.99 / AU $ 599.
La gamma Sage/Breville comprende le ultime macchine da caffè professionali per la casa, come l'ultima Sage the Barista Express Impress (si apre in una nuova scheda), oltre a macchine per il pane, spremiagrumi, frullatori, forni a microonde e altro ancora . . Mentre Sage the Smart Oven Air Fryer è l'unico elettrodomestico che Sage offre nel Regno Unito per includere una funzione di friggitrice ad aria, il marchio vende un Sage Oven Pro dallo stile simile che viene fornito con una specifica funzione di "cookie", a differenza di una moderna friggitrice ad aria. Negli Stati Uniti, puoi anche ottenere la più costosa Smart Oven Air Fryer Pro di Breville (si apre in una nuova scheda) ($ 319.96), che ha 13 funzioni di cottura. Poi c'è il top di gamma Breville the Joule Oven Air Fryer Pro (si apre in una nuova scheda) ($ 799.99), che viene fornito con un'app intelligente per un controllo ottimale.
Valore: 4/5
Sage il design intelligente del forno
- Utile finestra di visualizzazione
- Ampia gamma di piatti
- Dimensioni squadrate ma sorprendentemente compatte per adattarsi al bancone
La selezione di preimpostazioni di Sage the Smart Oven Air Fryer è chiaramente visualizzata su uno schermo LCD a destra del suo elegante corpo in acciaio inossidabile. Questi sono progettati per darti un controllo istantaneo e rendere il dispositivo facile da usare.
Utilizzando il selettore di funzioni, puoi scorrere le 10 modalità di cottura offerte, quindi premere semplicemente start per iniziare la cottura. Scegli tra Grill, Toast, Crumpet, Bake, Roast, Pizza, Reheat, Reheat, Air Fry e Slow Cook. Puoi anche regolare la temperatura e il tempo di cottura utilizzando i due quadranti più grandi sottostanti.
Notevolmente alta 28 pollici, la friggitrice ad aria si adatta facilmente al bancone della cucina, sotto i pensili. Tieni però presente che deve trovarsi su una superficie stabile, lasciando una distanza minima di 10 cm ai lati dei dispositivi e 15 cm al di sopra; può diventare piuttosto caldo durante l'uso. Un punto da considerare se sei a corto di spazio sul bancone o hai mobili da cucina bassi.
La caratteristica che ci ha particolarmente entusiasmato è l'ampia finestra di visualizzazione della friggitrice, che consente di guardare all'interno per vedere il cibo mentre cuoce. Non tutte le friggitrici ad aria sono dotate di una finestra di visualizzazione, quindi accogliamo con favore la tua inclusione qui.
Se stai cucinando patatine fritte, come nel caso della maggior parte delle friggitrici, è una buona idea scuoterle a metà cottura per assicurarti che siano cotte in modo uniforme. Una cosa che avrebbe potuto essere un'utile aggiunta alla confezione è un po 'o una pinza per fare leva sul cestello per friggere quando è caldo.
Quando si tratta di pulizia, la friggitrice ad aria Smart Oven è molto simile a un forno o microonde standard, con molti angoli e fessure, compresi gli elementi riscaldanti, che dovrai pulire dentro e intorno. La pulizia del fondo del forno si è rivelata complicata; sarebbe saggio rimuovere gli schizzi d'olio prima che si accumulino e diventino difficili da rimuovere.
Disegno: 4.5 / 5
Saggio le prestazioni dello Smart Oven
- 10 funzioni di cottura
- Ottimo per patatine fritte e surgelate.
- bassi livelli sonori
Come accennato, con 10 funzioni di cottura Sage, la friggitrice ad aria con forno intelligente ha molto da offrire. La sua impostazione pizza, ad esempio, è ideale per il Pizza Friday, mentre la funzione grill offre gli stessi vantaggi di un forno a convezione, ma con una capacità inferiore di 22 litri. C'è anche un'impostazione per toast che può essere utilizzata per preparare la colazione in pochi minuti.
Insieme alle preimpostazioni per determinati gruppi di alimenti, come pizza, focacce e toast, la friggitrice ad aria per forno intelligente offre una varietà di opzioni di temperatura e tempo. Ciò ti consente di regolare i tempi e le temperature come meglio credi, prima e durante un ciclo di cottura. Quindi, ad esempio, se qualcosa esce crudo, puoi facilmente utilizzare la manopola di controllo per sperimentare tempi e temperature di cottura diversi fino a ottenere il risultato giusto.
Per la nostra recensione, abbiamo deciso di concentrarci sulla funzione di frittura ad aria, utilizzando l'unità per friggere ali di pollo e preparare patatine fritte, sia fatte in casa che congelate.
Prima di utilizzare Sage the Smart Oven Air Fryer per la prima volta, il manuale suggerisce di farlo funzionare a vuoto. Le istruzioni avvertono che il forno può emettere fumi "sicuri" e dopo 20 minuti sulla pizza, abbiamo notato un leggero odore di bruciato nell'aria. In generale, l'installazione è stata semplice. All'interno della confezione, hai solo l'imbarazzo della scelta con gli accessori (c'è un raccogli briciole, griglie, griglia, teglia, cestello per friggere e una teglia per pizza) e dopo averli lavati e asciugati accuratamente, eravamo pronti per partire. .
Il manuale di istruzioni è completo in quanto ti guida attraverso ciascuno dei controlli e suggerisce come usarli con i tempi e le temperature indicati. Tuttavia, non approfondisce i tempi di alimentazione specifici. Tuttavia, ci sono alcune schede di ricette incluse nella confezione (abbiamo lanciato quella per le ali di pollo fritte all'aria coreana (si apre in una nuova scheda)), che puoi trovare anche online. Usiamo i tempi di cottura suggeriti per questa ricetta come guida per cucinare le nostre ali di pollo. Suggerì la cottura in friggitrice per 30 minuti a 230°C.
Per cuocere cibi grassi come le ali di pollo, il manuale consiglia di utilizzare la griglia di cottura, piuttosto che il cestello per friggere ad aria, così come la padella sottostante per raccogliere l'olio che fuoriesce durante il processo. Nel nostro test abbiamo cucinato cinque ali di pollo, senza usare olio perché la pelle del pollo contiene già grasso.
La friggitrice impiega cinque minuti per preriscaldarsi, prima di iniziare a cucinare, quindi dovrai concedere questo tempo se hai un programma serrato e cucini molti cibi diversi.
Dopo 25 minuti di cottura, abbiamo interrotto il ciclo di cottura perché potevamo vedere attraverso la finestra che le ali di pollo sembravano dorate e croccanti. Abbiamo scoperto un bel po' di olio nella teglia e, anche se la carne si era staccata bene dall'osso, non c'era molto da mangiare. Abbiamo deciso di rifare questa prova, riducendo di cinque minuti il tempo di cottura per assicurarci che la carne non fosse troppo asciutta. Le ali di pollo risultanti erano molto più saporite, succulente e croccanti.
Successivamente, proviamo a cucinare patatine surgelate e patatine fritte appena tagliate. In modalità Air Fryer, puoi personalizzare la temperatura e il tempo, da 50°C a 230°C per un massimo di due ore, se lo desideri. Abbiamo messo 500 g di patatine fritte surgelate nella friggitrice e premuto il pulsante di avvio, che ha suggerito automaticamente un tempo di cottura di 20 minuti a 220°C. La friggitrice ha impiegato alcuni minuti per preriscaldarsi prima di passare alla modalità Air Fry.
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Cucinare patatine fritte surgelate (Credito immagine: futuro)E cucina patatine fritte fatte in casa (credito immagine: futuro)Si noti che le luci dell'apparecchio si spengono all'inizio del ciclo di cottura e si riaccendono automaticamente durante gli ultimi 30 secondi di cottura. Dopo aver agitato le patatine a metà cottura, abbiamo deciso di estrarre le patatine surgelate dopo 18 minuti di cottura e abbiamo scoperto che avevano una bella consistenza croccante. Questa configurazione ha funzionato bene anche per le patatine fritte appena tagliate. Ricorda, se spruzzi olio sulle patatine fritte, fallo prima di metterle nel forno, in modo che l'olio non ricopra l'interno dell'apparecchio e renda difficile la pulizia successiva.
I lati del forno diventano piuttosto caldi al tatto durante e subito dopo la cottura e la friggitrice ad aria Sage Smart Oven Air Fryer emette un po' di vapore da entrambi i lati della porta. Misuriamo la temperatura su un lato a 85ºC dopo la cottura di patatine fritte surgelate, il che significa che è necessario prestare attenzione se l'apparecchio è alla portata dei bambini.
Come un forno standard, la friggitrice ad aria non...