Recensione di un minuto
Cuisinart è forse un marchio sinonimo di robot da cucina, ed è stato infatti il dispositivo che ha lanciato il nome familiare. Tuttavia, dai suoi inizi negli anni '1970, il marchio ha notevolmente ampliato la sua gamma e ora offre elettrodomestici, pentole e gadget, tra cui alcune delle migliori caffettiere (si apre in una nuova scheda).
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Negli Stati Uniti, Cuisinart offre una vasta gamma di caffettiere, ma in altri paesi la scelta è più limitata. La caffettiera automatica Grind & Brew DGB-650BC è disponibile negli Stati Uniti e nel Regno Unito, con il suo macinacaffè integrato che la rende una delle caffettiere a goccia più premium disponibili dal marchio.
La sua capacità di macinare chicchi di caffè interi, insieme a una grande caraffa termica da 10 tazze, significa che questa caffettiera promette più del tuo modello medio. Ma non è solo per i chicchi di caffè interi; il macinacaffè può essere spento se si preferisce utilizzare il caffè macinato. È anche completamente programmabile, quindi puoi impostarlo prima di coricarti per darti una tazza di caffè fresca quando ti svegli.
Durante i test, abbiamo scoperto che è facile da usare e da configurare, la caraffa termica mantiene caldo il caffè, ma la capacità di 10 tazze è sufficiente per riempire cinque tazze di dimensioni decenti. Abbiamo dovuto giocare con la quantità di caffè per ottenere il sapore che stavamo cercando, ma nel complesso, Cuisinart Grind & Brew Auto fa un'ottima tazza di caffè con il minimo sforzo. Tuttavia, al termine dell'infusione ci saranno alcune parti da pulire.
Questo modello è più adatto per le famiglie che desiderano caffè da chicchi appena macinati, senza dover utilizzare un macinacaffè separato. Ma se di solito bevi l'intera brocca subito dopo averla preparata, potresti essere in grado di risparmiare un po' di soldi e acquistare invece il modello con la brocca di vetro.
Prezzo e disponibilità della caffettiera automatica Cuisinart Grind and Brew
- Prezzo di listino: 129.95 € / 160 €
La Cuisinart Grind & Brew Auto DGB-650BC è disponibile direttamente da Cuisinart o Amazon nel Regno Unito e negli Stati Uniti.La funzione di macinazione dei chicchi e la caraffa termica la rendono più costosa rispetto alle più semplici caffettiere a goccia. Tuttavia, coloro che non hanno bisogno della caraffa termica dovrebbero prendere in considerazione il Grind & Brew DGB-625BC. Oltre alla caraffa in vetro, offre le stesse caratteristiche a un prezzo più conveniente di soli 99.95 € / 125 €.
disegno
- Pannello di controllo semplice
- Il filtro è facile da rimuovere.
- Segnale acustico a fine preparazione
La Cuisinart Grind & Brew Auto ha all'incirca le dimensioni che ci aspetteremmo per questo stile di birraio, misurando 15 x 8 x 8,1 pollici/ 38 x 20,3 x 20,6 cm (A x L x P). Può essere spostato sul retro del bancone, ma se hai mobili da cucina montati a parete, tieni presente che avrai bisogno di un po' di spazio sopra per capovolgere il coperchio per accedere al serbatoio dell'acqua e al macinacaffè.
Non è la caffettiera più attraente che abbiamo visto. Detto questo, l'esterno in acciaio inossidabile è innocuo, ma è facilmente contrassegnato dalle impronte digitali, il che è frustrante. L'installazione è stata semplice, tuttavia siamo stati in grado di capire rapidamente come assemblare e far funzionare la caffettiera.
Il Cuisinart è dotato di due filtri per l'acqua al carbone per rimuovere il cloro e gli odori sgradevoli dall'acqua del rubinetto. Un filtro rimarrà con te per circa 90 giorni e potrai acquistare pezzi di ricambio a buon mercato online. Il serbatoio dell'acqua viene riempito ripiegando il coperchio superiore e sul lato del birraio è presente un indicatore del livello dell'acqua con indicatori di tazza.
Questo modello non ha una tramoggia per chicchi, quindi dovrai riempire il macinino con chicchi freschi prima della preparazione. Tuttavia, se utilizzi caffè pre-macinato, il pulsante "macinatura" disattiverà il macinacaffè e potrai aggiungere il caffè direttamente nel filtro, che si apre nella parte anteriore. Tutte le parti possono essere facilmente rimosse per la pulizia a mano o in lavastoviglie.
Il pannello di controllo di facile utilizzo visualizza l'ora e consente di programmare la macchina per il caffè per l'erogazione in qualsiasi momento entro le 24 ore successive. C'è anche un pulsante 1-4 tazze che deve essere selezionato se si stanno preparando tali quantità; regolare il processo per una migliore estrazione e sapore.
Performance
- La brocca versa in modo pulito
- facile da programmare
- 10 minuti per infondere a pieno regime
Abbiamo trovato questa caffettiera facile da usare e da configurare e, a differenza delle macchine per caffè espresso, non ci sono abilità difficili da padroneggiare. Abbiamo preparato prima l'intera capacità di 10 tazze, che ha richiesto poco più di 10 minuti, inclusa la macinazione. Il manuale consiglia un cucchiaio di fagioli per tazza, ma non più di 14 cucchiai, quindi ne abbiamo scelti 12 per assicurarci che fosse abbastanza forte. Il sapore era fresco e pieno, non amaro o opprimente, ma varia a seconda dei fagioli che usi.
A 77 dB, lo stridio era la parte più rumorosa del processo. Fortunatamente, non è durato troppo a lungo. La temperatura del caffè appena fatto era di 170oF/77oC, ne abbiamo versato alcune tazze e lasciato il resto nella caraffa. Due ore dopo, la sua temperatura era scesa a 151oF/66oC, che era ancora abbastanza calda da poter essere bevuta. Cinque ore dopo averlo preparato, era sceso a 129oF/54oC, che è abbastanza caldo, se non hai intenzione di aggiungere il latte. Tutto sommato, considerando che il caffè era rimasto nella caraffa, e non su una piastra calda, per cinque ore, è un risultato abbastanza buono.
La quantità di caffè erogato dipende da quanta acqua viene riempita nella macchina, quindi per erogare quattro tazze, che equivalgono a due tazze, riempiamo l'acqua fino alla linea delle quattro tazze. Il manuale dice che se stai preparando quattro tazze o meno, dovresti aggiungere 1 cucchiaio e mezzo di fondi di caffè per tazza, quindi abbiamo aggiunto sei cucchiai. Abbiamo anche premuto il pulsante 1-4 tazze per questa bevanda; Non è essenziale farlo, ma Cuisinart afferma che migliorerà il sapore della bevanda risultante. Ci sono voluti sette minuti e mezzo per preparare una quantità di quattro tazze e il caffè risultante è uscito a 167oF/75oC. Cusinart consiglia di riscaldare la caraffa con acqua calda se vuoi che il tuo caffè sia più caldo. Quindi la prossima volta che prepariamo quattro tazze, versiamo prima dell'acqua bollente nella brocca e la lasciamo in infusione per cinque minuti. Dopo aver riscaldato la caraffa, il caffè preparato ha misurato una temperatura leggermente superiore a 172oC/78oF.
Usare il caffè macinato è più facile che aggiungere i chicchi al macinino: basta aggiungere il caffè macinato direttamente al filtro. Dovrai ricordarti di premere il pulsante "macina" o il macinino continuerà a girare. La preparazione con caffè macinato è più silenziosa, con Cuisinart Grind & Brew Auto che raggiunge un picco di 50 dB sul nostro fonometro. Un infuso completo da 10 tazze ha impiegato poco meno di 10 minuti, che è simile al tempo di infusione con fagioli interi, mentre un infuso da quattro tazze ha impiegato cinque minuti più velocemente. Abbiamo scoperto che l'uso del caffè pre-macinato ha prodotto una bevanda più forte, ma anche molto più amara, anche se questo dipenderà in gran parte dal caffè che usi.
Durante la preparazione, puoi rimuovere la caraffa per versare il caffè senza versarlo, quindi la preparazione continuerà quando sostituisci la caraffa. Il piatto di supporto sotto la caraffa era l'unica parte della pentola che si scaldava durante l'erogazione; il resto è rimasto fresco al tatto. Abbiamo anche testato la funzione di programmazione e abbiamo riscontrato che è facile impostare la macchina di notte per preparare automaticamente il caffè al mattino, anche se ti consigliamo di eseguire un test per assicurarti di farlo bene per evitare di dover fare a meno della tua mattinata . soluzione di caffeina.
La pulizia della caffettiera consisteva semplicemente nello svuotare i fondi dal filtro e quindi nel lavare tutte le parti. Il filtro e la caraffa sono lavabili in lavastoviglie, ma abbiamo scoperto che un buon risciacquo rimuoveva la maggior parte dei residui di caffè. È una buona idea lasciare asciugare completamente tutte le parti prima di riutilizzarle, soprattutto se si prevede di non utilizzare la caffettiera per alcuni giorni.
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